Онлайн резерв

Резерв столика

X
X
Министерство

Радость, улыбки и хорошее настроение — вот цели нашего #МИНИСТРЕСТВАКУЛЬТУРЫ. Качественный отдых, возможность расслабиться и почувствовать себя в своей тарелке. Вот уж несколько месяцев с момента открытия весь персонал DelMar Family трудится не покладая рук, ног и микрофонов над тем, чтоб нашим гостям было хорошо.

Каждый хороший руководитель знает все о своих подопечных без слов, вопросов и резюме. Именно поэтому, по гениальной задумке ТОП-менеджеров, центральное место на сцене #МИНИСТРЕСТВАКУЛЬТУРЫ заняли именно уже имеющиеся сотрудники. Заняли и получили помимо дополнительной работы, также возможность самовыражения, как творческие личности, не имея никаких границ в полете фантазии. Что позволяет им развиваться и расти не только, как профессионалам ресторанного бизнеса, но и как всесторонне развитым особам.

Михаил

Задействовать персонал в качестве артистов по началу меня смутило , но после первого выступления моих коллег я понял, что зря сомневался . Знаете идея задействовать нас очень даже оригинальная и пользуется успехом в нашем заведении. Гостям нашего караоке это очень нравиться, они теперь приходят не только попеть, но и посмотреть наши выступления.
Именно эта идея помогла мне выйти из зоны комфорта и почувствовать себя более уверенно, так как я довольно-таки стеснительный человек. Я и мои коллеги очень четко чувствуем грань между тем, когда ты артист и когда ты официант или администратор, не важно, и никогда не переступаем эту грань. Отношение к этому проекту у всех очень серьезное, я и все мои коллеги прилагают все усилия для того чтобы устроить "шоу". Для меня, как и для других это все очень важно, так как мы тратим достаточно большое количество времени чтобы подготовиться и понравиться гостям. Для Сочи проект нашего руководства очень оригинальный, я считаю, что у него большое будущее!

Дмитрий Мусаев

Знаете я сам очень люблю петь, и раньше работая в караоке и в голову не могло прийти то, что сотрудник может петь вместе с гостями. Для нас это был очень интересный эксперимент. В начале нам было очень не ловко, да и гости были в недоумении от того, что сотрудник может спокойно спеть с ним или же сам. Дальше больше . У нас началась серия тематических вечеринок . Вот тут то и завертелось самое интересное. Мы начали открывать таланты даже в тех кто и не подозревал, что может петь, танцевать и выступать как звезда. Ребята очень увлеклись , начали придумывать номера, сценические костюмы. Все втянулись с большим интересом. Каждый выход на сцену, каждое выступление, это серьёзное мероприятие, это страх и волнение. Все что мы делаем, все за что берёмся, - ко всему подходим очень серьёзно и ответственно! Мы не можем подвести наших ген. продюсеров. Да и название # министерствокультуры запятнать не имеем права! Соответственно планов и сценариев на будущее касательно #МК и # DMF в целом много. Это отличная точка отсчета. Это место где можно реализовать свои амбиции и таланты! Благодаря нашей идее выступать в качестве артистов, у наших гостей поменялось отношение к нам, как к обслуживающему персоналу . Гости стали нашими друзьями. Но впервую очередь они остаются гостями ресторана . Поэтому мы тщательно следим за качеством сервиса. Для нас важно чтобы гости были довольны и кухней и сервисом и шоу программой, которую мы делаем для них с любовью!

Ислам (супермен)

Идея крутая задействовать в шоу-прогремме #МИНИСТЕРСТВОКУЛЬТУРЫ уже работающих сотрудников! Даже более того, на самом деле, задействовать в представлениях именно персонал — это мега важно, так как просматривается та самая искренность в действиях, но это не значит что будет не профессионально, мы тоже "могём" ;) Таким образом, мы больше полюбились гостям и конечно нас запоминают, часто слышу от гостей в ресторане фразу - А это тот самый Билан! Приятно.Выступления на сцене лично мне принесли безусловно новые эмоции, и правильнее забытые старые, так как я буквально недавно выпустился с колледжа, где выступлений было предостаточно! Но от себя хотелось бы отметить, что звездой я чувствовал и чувствую себя всегда! Для меня наши выступления - это серьезное дело, подводить нельзя, это репутация, это гости. Думаю, что развитие будет у этого проекта неминуемо, ведь ребятам нравится выступать в новых ролях снова и снова, это разбавляет обыденную жизнь, делает ее ярче. Если честно, с гостями в зале я такой же, как и на сцене, просто нужно понять какой я: слишком весёлый и не ординарный с гостями будучи официантом или очень скучный на сцене, решать это только вам!